Descubra cómo usar pimientos con consejos de nutrición, ideas de cocina y recetas fáciles. ¡Aprenda los beneficios para la salud y las mejores formas de disfrutar de esta verdura versátil!
¡Ring en la temporada de verano con campanas dulces y coloridas! Brillantes, nítidos y llenos de sabor, los pimientos son una de las verduras más versátiles de la cocina. Ya sea que los esté cortando crudos para un refrigerio crujiente, asando los platos sabrosos o mezcle las salsas, no faltan formas de usar estas coloridas potencias. En esta guía, exploraremos todo lo que necesita saber sobre cómo usar pimientos, desde sus impresionantes beneficios nutricionales hasta los consejos prácticos de cocina y un resumen de deliciosas recetas a base de plantas que aprovechan al máximo esta verdura rica en antioxidantes. Ya sea que seas nuevo en Bell Peppers o que busques una nueva inspiración, te tengo cubierto.
¿Qué son Bell Peppers?
Estos crujientes y sabrosos alimentos vegetales se remontan a los milenios a sus raíces en América del Sur y Central, donde Colón se deleitó tanto en ellos que trajo el sabroso vegetal a Europa en 1493. Desde entonces, han viajado por el mundo y han sido celebrados en muchas cocinas tradicionales, como italianas, francesas, asiáticas y grecas. ¿Puedes imaginar una ensalada griega o salteado asiático sin el pizzaz de una pimienta? Verde, rojo, blanco, amarillo, naranja, morado, marrón e incluso negro: pimientos (pimientos (Papa) Ven en un arco iris de tonos, así como tamaños. Me encantan estas fotos de los coloridos campesinos que he encontrado en mis mercados de agricultores locales. Siempre cultivo pimientos en mi jardín de verano cada año también.
Nutrición de pimiento
Los poderosos fitoquímicos que luchan contra las enfermedades les dan a los pimientos de campana sus muchos colores vibrantes. And that’s not all; Estas verduras están llenas de nutrición. Los pimientos son una excelente fuente de antioxidantes que nos protegen del desarrollo de enfermedades crónicas, a saber, las vitaminas A, C y E. Una porción de una taza proporciona el 317% del valor diario (DV) de la vitamina C antioxidante, 93% DV de vitamina A, 22% de vitamina B6 y 12% de vitamina E.
Las 5 mejores formas de usar pimientos en la cocina
Celebre llamando a los pimientos en su dieta, con estos deliciosos consejos y recetas saludables.
1. Agregue pimientos a sus aperitivos
Los pimientos son una excelente manera de agregar fibra y crujir a cualquier salsa o salsa. Este Salsa de maíz de aguacate Combina el arte del guacamole tradicional con verduras como el pimiento rojo, el maíz dulce y las aceitunas negras para una salsa llena de nutrición perfectamente combinada con chips de tortilla de maíz o galletas de trigo brotadas. Y no olvides emparejar tu inmersión de alcachofa, hummusy chapuzón con mini campanas o rodajas de pimiento.
2. Combinarlos
Para cobrar ese sabor dulce y picante y potente perfil de nutrientes, intente arrojar un pimiento a su próximo batido. Haga coincidir varios colores para adaptarse a sus mezclas: pimientos verdes en un batido verde, pimientos rojos en un batido de fresa y pimientos amarillos en un Batido de zanahoria de mango de cúrcumaque proporciona los beneficios antiinflamatorios de la cúrcuma con los antioxidantes de mango, zanahoria y pimientos. ¡Simplemente dale en dados algunas campanas amarillas y mezcle todos los ingredientes hasta que estén suaves y disfruten!
3. Hazlos la campana del tazón
La campana de este tazón es un pimiento rojo encantador, solo uno de los muchos toques de color rico en mi favorito Cuenco de sorgo de garbanzo marroquí. Este tazón de grano tiene un alto contenido de fibra y está lleno de sabor. Puede asar pimientos para incluir en tazones, así como guarniciones, pero también son deliciosos frescos. Véame en acción sobre KTLA 5 discutiendo este tazón y los beneficios de una dieta a base de plantas aquí.
4. Crea un lanzamiento
Los pimientos son solo Tan bueno arrojado a una amplia gama de ensaladas a base de verduras, como esta Ensalada de pimiento kiwi, Ensalada de frijoles limay Gado Gado Indonesian Salad. Simplemente corte en tiras o trozos, y tírgelo con ensalada de verduras, pastas, granos y verduras para una textura y sabor adicionales.
5. Llenarlos
¡Divida un pimiento y date cuenta de sus posibilidades! Esa cavidad es un gran recipiente para deliciosos rellenos. Estos festivos Pimientos rellenos son una solución de comida perfecta, fácil y llena, gracias a una mezcla de especias del suroeste, frijoles negros y quinua, con un aderezo vegano cremoso en la parte superior. ¡Satisfacerá a toda la familia!
Top 10 recetas sanas y deliciosas de pimiento
Descubra más formas de usar pimientos con algunas de mis recetas favoritas.
Ensalada de papa vegana vegana colorida con aderezo de limón cremoso
Aguacate relleno con frijoles negros del suroeste
Ensalada orzo con verduras a la parrilla
Ensalada de maíz de camote con vinagreta de lima de chile
Ensalada de algas de fideos soba
Chile vegano de verano vegetal
Poke Bowl vegano con tofu, sandía y quinua
Chipotle Spice Power Bowl con arroz
Pincho hawaianos tempeh barbebas
Peanut tempeh de maní naranja sano con arroz marrón
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