Si amas a mi crepes mezclados de requesónes hora de hacer esto increíble Rollo de crepe de Tiramisu Chease Cheese! Así es, el equipo y yo tomamos mi receta de crepe de requesón de requesón y la subimos al horno al hornear un crepe grande en una sartén y luego enrollarla en un cremoso relleno de tiramisú de requesón. Combínalo con cacao en polvo y estás listo para servir este postre de proteínas que seguramente impresionará.
Por qué ❤️ este rollo de crepe
¡Empacada con proteínas! Hay 9 g de proteína por porción en este tiramisú rollo de crepe, lo que hace que esta sea una opción deliciosa y rica en proteínas.
El sabor! Amo amor amor tiramisú, y he estado haciendo mi Tiramisu avena mezclada En repetición para el desayuno. Ahora, puedo agregar este rollo de crepe a la rotación del postre 😅.
Fácil de hacer: Ok, escúchame: los crepes pueden ser quisquillosos de hacer. El volteo, obteniendo el grosor perfecto, etc. Pero con esta receta de rollo de crepé, simplemente vierte la masa de crepé en la sartén y estallas en el horno.
Destacados de ingredientes
- Harina para todo uso: APF es clave para hacer este rollo de crepe ligero y aireado.
- 4% de requesón: El ingrediente de la estrella de este rollo de crepe. Lo usará tanto en la masa de crepe como en el relleno de crepe. Agrega una textura cremosa y aumenta la proteína.
- Espresso en polvo: ¡No puedo tener tiramisu sin el espresso! Utilizo polvo de café espresso en el relleno para obtener el mejor sabor.
- Huevos: Los huevos actúan como una carpeta y ayudan a darle al rollo de crepé su estructura.
- Jarabe de arce: Use jarabe de arce puro para el mejor sabor y calidad. Da este rollo de crepé y el crepe que llena un sabor naturalmente dulce.
Vea la tarjeta de receta a continuación para obtener una lista completa de ingredientes y cantidades.
Nuestro favorito
Licuadora
¿Buscas actualizar tu licuadora? Mira nuestro favorito Licuadora de vitamix. Es nuestra licuadora favorita de alta velocidad perfecta para hacer batidos, sopas y mantequilla de nueces.
Mi consejo superior #1 para hacer este rollo de crepe es Asegúrese de alinear la bandeja para hornear con papel pergamino y rociar el papel pergamino y los lados de la bandeja para hornear con spray de cocción antiadherente.
¿Por qué? Esto asegurará que el rollo de crepe se pueda quitar de la bandeja para hornear y el papel pergamino cuando llegue el momento de ensamblar su rollo de crepe. Descubrí que sin rociar y usar papel pergamino, algunas de las esquinas y los lados del rollo de crepé se pegarían, lo que es muy frustrante cuando esperas un crepe perfectamente formado.
¡Pruébalo!
Crepes mezclados de requesón
Si no has probado estos crepes mezclados de requesón, ¡ahora es tu oportunidad!
Puede almacenar cualquier rollo de crepe sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador para hasta 3 días.
Más de mis postres de proteínas favoritas
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Precaliente el horno a 350 ℉. Forre una bandeja para hornear de tamaño estándar (12 “x18”) con papel pergamino y rocíe con spray de cocción antiadherente. ¡No te saltes esta parte!
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Agregue los ingredientes del crepe a una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que esté suave.
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Transfiera la mezcla de crepé a la bandeja para hornear preparada.
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Hornee a 350 ℉ durante 10 minutos. Retire del horno y deje enfriar durante unos minutos antes de refrigerar durante una hora.
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Hacer el relleno. Para hacer el relleno, agregue el requesón, el jarabe, el extracto de vainilla y el polvo de espresso en una licuadora de alta velocidad. Mezcle hasta que esté suave. Dejar de lado.
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Luego, agregue la crema espesa a un tazón grande y batir hasta que se formen picos rígidos.
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Transfiera el requesón mezclado a la crema batida y doble.
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Coloque el crepe enfriado en una gran tabla de cortar. Extienda el relleno sobre el crepe, dejando 3 pulgadas al final.
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Gira el crepe de ti hacia el final que quedó vacío.
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Tamizar el cacao en polvo en la parte superior, rebanarse y servir.
- Recomiendo a la pulverización y el revestimiento de la sartén para garantizar que el crepe permanezca intacto al quitar de la sartén.
Calorías: 211 kcal, Carbohidratos: 17 gramo, Proteína: 9 gramo, Gordo: 12 gramo, Fibra: 1 gramo, Azúcar: 9 gramo
La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe usarse como una aproximación.
