19 de agosto de 2025 25 Comentario Saltar a la receta
No he terminado con mi creador de “zoodle”. ¡Me encantan los fideos de calabacín salteados!
Son como lo mein, excepto una fracción de las calorías y llenos de verduras. En enero, escribí Cómo hacer zoodles Y luego probé mi mano en fideos de calabaza.
¡Me di cuenta de que en mi Stop & Shop local, venden Zoodles! Consulte la sección de productos al lado de los hongos en rodajas. Ni siquiera necesitas un fabricante de zoodle para crear esta receta.
Mi hija estaría triste si no pudiéramos hacer la nuestra porque le encanta convertir la manivela y “hacer” los fideos. Es un trabajo perfecto para un niño aburrido.
Intenté espiralizar las cebollas y el calabacín, pero no salió bien. Terminé sollozando con una pequeña pila de cebolla rallada. Me pareció mucho más fácil cortar las cebollas y lloré menos.
Esta receta es simple y puede agregar un poco de pollo, cerdo, carne de res o tofu para que sea más sustancial. Piense en ello como una paleta para sus adiciones favoritas y no necesita arroz como equipo (ya que se supone que esto es un reemplazo de fideos).
Creo que las verduras en espiral es una excelente manera de vestirlos sin mucho trabajo. El proceso cambia la textura de ellos para que sean diferentes. Siempre estoy buscando nuevas formas para la misma comida, así que no me quedo atrapado en una rutina de comida.
Quiero intentar una remolacha en espiral porque escucho que los fideos de remolacha son deliciosos. ¡Quizás podría convencer a todos los enemigos de remolacha para que amen las remolachas! También puedes comprar fideos de remolacha en mi tienda local.
¿Cuál es tu forma favorita de cocinar y servir Zoodles?
Receta de fideos de calabacín salteado
Hace 6 porciones
Ingredientes
1 cucharada de aceite vegetal
2 cebollas, en rodajas finas
4 calabacines pequeños, en espiral
1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
2 cucharadas de salsa teriyaki baja en sodio
2 cucharadas de semillas de sésamo
Instrucciones
Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande o wok. Saltee las cebollas hasta que se ablanden (aproximadamente 3 minutos) y agregue fideos de calabacín. Cocine por 4 minutos hasta que se ablanden. Agregue salsa de soja, salsa teriyaki y semillas de sésamo y sirva de inmediato.
Hechos nutricionales
69 calorías, 4 g gordo, 0.7 g grasa saturada, 7.5 g carbohidratos, 3.1 g azúcar, 2.4 g proteína, 2.1 g fibra, 310 mg sodio, 1 SmartPT
Los valores de los puntos son calculados por Snack Girl y se proporcionan solo para información. Ver todas las recetas de chicas de bocadillos
