El mate es mucho más que una simple bebida. En países como Argentina, Paraguay, Uruguay y algunas regiones de Brasil, el mate es todo un símbolo de encuentro, tradición y bienestar. Más allá de compartirlo en rondas con amigos o familiares, pocos saben que también puede transformarse en un potente aliado natural si se mezcla con ciertas hierbas medicinales, conocidas popularmente como yuyos.
Desde hace generaciones, el mate con yuyos no solo se disfruta por su sabor y por el ritual que implica, sino que también se ha usado como un remedio casero para distintas molestias: ayuda con la digestión, aporta energía en momentos de cansancio, calma la ansiedad y hasta sirve para aliviar síntomas de resfríos.
En este artículo te voy a contar cómo preparar una versión medicinal del mate, incorporando hierbas naturales que realzan sus propiedades y te ayudan a cuidar tu salud de manera sencilla y deliciosa.
¿Qué es el mate?
El mate se hace con las hojas secas de la yerba mate (Ilex paraguariensis), una planta originaria de Sudamérica conocida por sus propiedades estimulantes y antioxidantes. Tomarlo con frecuencia no solo aporta energía y mejora el enfoque mental, sino que también ayuda a la digestión.
Esta infusión se suele beber caliente, aunque en algunas regiones, como en Paraguay, se disfruta fría en forma de tereré. Más allá de ser una bebida que acompaña charlas y momentos de descanso, el mate también puede convertirse en una excelente forma de incorporar hierbas medicinales de manera constante y agradable. Así, además de disfrutar su sabor y su ritual, podemos aprovechar sus beneficios para la salud de una forma sencilla y cotidiana.
¿Qué son los yuyos?
Cuando hablamos de mate, el término yuyos se refiere a las plantas medicinales, ya sean secas o frescas, que se agregan al agua o se mezclan directamente con la yerba. Cada uno de estos yuyos tiene sus propias propiedades y se usan según la necesidad de cada persona.
Existen yuyos que ayudan a mejorar la digestión, otros que sirven para calmar los nervios o reducir la ansiedad. También hay opciones que ayudan a eliminar líquidos, aliviar dolores menstruales, reforzar las defensas o incluso depurar el hígado. La idea es aprovechar estos pequeños “toques” naturales para potenciar el mate y convertirlo en un aliado para el bienestar diario.
Beneficios de tomar mate con yuyos
La combinación de yerba mate con hierbas naturales potencia los efectos de ambas. Algunos de los beneficios más comunes incluyen:
- Mejora de la digestión y reducción de gases
- Estímulo mental suave y sostenido
- Eliminación de toxinas a través de la orina
- Alivio del estrés y la ansiedad
- Reducción de la inflamación
- Aporte de antioxidantes, minerales y vitaminas
- Refuerzo del sistema inmunológico
- Equilibrio del sistema nervioso y hormonal
El secreto está en elegir los yuyos adecuados según tus necesidades y prepararlos correctamente.
Receta base de mate con yuyos:
A continuación, te enseñaremos una receta base para preparar mate con yuyos, y luego te daremos varias combinaciones específicas según el objetivo terapéutico que busques.
Ingredientes generales:
- Yerba mate (tradicional, sin saborizantes artificiales)
- Agua caliente a 70-80 °C (nunca hirviendo)
- Termo
- Bombilla
- Mate (calabaza, vidrio o acero)
- Hierbas medicinales secas o frescas (según el caso)
Combinaciones de yuyos según tu necesidad:
A continuación, te mostramos varias combinaciones clásicas y efectivas, con explicación de sus efectos:
1. Mate digestivo y antiflatulento
Ideal para después de las comidas o si sufres de hinchazón abdominal, gases o digestión lenta.
Yuyos sugeridos:
- Menta: alivia gases, refresca y mejora la digestión
- Boldo: estimula el hígado y la vesícula
- Carqueja: depurativa y antiespasmódica
- Hinojo: calma cólicos y gases
Cómo prepararlo:
Agrega una pizca de cada hierba (seca) directamente a la yerba en el mate. Otra opción es ponerlas en el termo con el agua caliente, dejar infusionar 10 minutos y luego cebar.
2. Mate relajante para el estrés y la ansiedad
Perfecto para tomar al atardecer o en momentos de tensión. Ayuda a relajar el sistema nervioso sin provocar sueño inmediato.
Yuyos sugeridos:
- Melisa (toronjil): calmante y ansiolítica
- Tilo: relaja y equilibra
- Lavanda: efecto sedante suave
- Pasiflora: útil en casos de estrés emocional
Cómo prepararlo:
Se recomienda poner las hierbas en el termo con agua caliente para que liberen sus principios activos. Luego cebar como de costumbre.
3. Mate depurativo y diurético
Ideal para eliminar líquidos retenidos, estimular los riñones y limpiar el organismo.
Yuyos sugeridos:
- Cola de caballo: diurética y remineralizante
- Diente de león: excelente depurativo hepático
- Perejil seco: estimula la eliminación de líquidos
- Marcela: tónica digestiva y depurativa
Cómo prepararlo:
Coloca las hierbas directamente sobre la yerba o en el agua del termo. Evita el exceso si ya estás tomando medicamentos diuréticos.
4. Mate energizante natural
Perfecto para quienes necesitan un impulso de energía mental y física, sin caer en el abuso de cafeína.
Yuyos sugeridos:
- Romero: estimula la circulación cerebral
- Ginseng (en poca cantidad): mejora el rendimiento físico y mental
- Naranja amarga o cáscara de limón seca: revitalizante y digestiva
Cómo prepararlo:
Mezcla con la yerba antes de cebar. No es recomendable tomar por la noche.
5. Mate inmunológico (contra gripes y resfríos)
Excelente opción en épocas de cambio de estación o si quieres reforzar tus defensas de forma natural.
Yuyos sugeridos:
- Eucalipto: descongestiona y es antibacteriano
- Jengibre rallado (fresco): antiinflamatorio y expectorante
- Menta: ayuda a respirar mejor
- Tomillo: antimicrobiano y tónico pulmonar
Cómo prepararlo:
Coloca los ingredientes en el agua del termo para que infusionen bien. Evita si estás con fiebre alta o sudoración intensa.
¿Cómo elegir y usar los yuyos?
- Usa hierbas secas de buena calidad, preferentemente orgánicas o de herboristerías confiables.
- No uses más de 2 o 3 yuyos por vez, para evitar saturar el sabor o combinar efectos que se anulen.
- Evita hierbas vencidas o sin aroma.
- Consulta con un profesional si estás embarazada, en periodo de lactancia o tomando medicamentos.
¿Mate con yuyos todos los días?
Sí, podés tomar mate con yuyos todos los días, pero lo ideal es ir variando las hierbas según lo que necesites en cada momento, o incluso hacer pequeñas pausas de vez en cuando. Hay personas que prefieren usar yuyos durante la semana y descansar el fin de semana, para darle un respiro al cuerpo.
Otra opción es tomar el mate tradicional por la mañana, para empezar el día con energía, y dejar el mate con yuyos para la tarde, cuando se busca un momento de calma o un efecto más específico. La clave está en escuchar tu cuerpo y adaptar la forma de tomarlo a tu ritmo y tus necesidades.
Conclusión: salud natural con sabor tradicional
El mate con yuyos no es solo una tradición: es una forma sencilla, económica y natural de cuidar tu salud día a día. Al sumar estas hierbas medicinales a tu rutina, no solo apoyas tu bienestar físico, sino que también recuperas ese saber ancestral que une el cuerpo, la mente y la conexión con la tierra.
Ya sea que necesites un impulso extra de energía, aliviar alguna molestia digestiva o simplemente tomarte un momento para relajarte, siempre hay un yuyo o una combinación especial que puede acompañarte y hacer que tu mate sea aún más especial.
Autor Jhonny Jiménez:
Creador de Raíz Medicinal.
Nota importante:
El contenido de esta página tiene fines educativos y no sustituye la orientación de un profesional de la salud. Antes de iniciar cualquier tratamiento natural, consulta a tu médico o especialista de confianza.
