Brócoli de la freidora
Si te encanta arrancar las verduras más oscuras y crujientes desde la sartén, Brócoli de la freidora es para ti! Profundamente carbonizado y ultra crujiente, este es el brócoli en su forma más adictiva, con muy poco aceite requerido. ¡Listo en solo 15 minutos!
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¡El brócoli crujiente de freidia de aire será su nuevo guarnición de ir con cualquier cosa!
Si eres fanático del brócoli con bordes crujientes oscuros (como Brócoli a la parrilla), te volverás loco por esto brócoli de la freidora receta. ¡Es el mejor!
- Gracias al fanático de la convección de la freidora aérea, hace que la comida sea crujiente en una fracción del tiempo,Solo 10 minutos! Más diferente Brócoli asadoNo necesita esperar a que el horno precaliente.
- Esta mega potencia de crujir hace que la freidora de aire sea una excelente manera de hacer que este brócoli de la freidora de aire sea súper crujiente y deliciosa sin mucho aceite.
- Esta es una receta que puede personalizar en función de los ingredientes que agrega para el condimento. Brócoli de la freidora Combina con todo de pasta a Albóndigas de pollo asiáticas!
Revisión de 5 estrellas
“Primera vez que usa mi freidora de aire: el brócoli era perfecto. ¡Excelente receta, definitivamente se usará de nuevo!”
– Cheryl –
Cómo hacer brócoli de freidora de aire
Cortar. Corte los floretes de brócoli pequeños (piense en las picaduras de brócoli). Esto le dará al interior la oportunidad de ablandar antes de que los exteriores sean completamente a cargo.
Precaliente la freidora de aire. Agregue el brócoli y el agua. ¡No superas la canasta!
Cocine y mezcle. Air fry brócoli durante 8 a 12 minutos a 400 grados F. ¡Cubra como desee y disfrute!
Variaciones de recetas
- Hazlo cursi. Espolvorea de 2 a 3 cucharadas de parmesano recién rallado sobre el brócoli después de la freír al aire, o espolvoree unos pocos puñados de un queso meloso, como Cheddar o Gruyere.
- Agregue un poco de sabor cítrico. Cubra el brócoli cocido con ralladura de limón rallado y un poco de jugo de limón fresco.
- Darle una patada. Después de cocinar el brócoli, mezcle con una pizca de copos de pimiento rojo.
- Agregar vinagre balsámico. Rocíe el brócoli cocido con esmalte balsámico o vinagre balsámico envejecido.
- Hacer una cobertura crujiente. Cubra con migas de pan tostadas (asegúrese de probar esto Calabacín freidora próximo; También tiene deliciosas migas de pan).
- Use brócoli congelado. Como esto Brócoli congelado asadono se vuelve * tan * crujiente como el brócoli fresco, pero todavía es sabroso. Agregue los floretes de brócoli congelados a la freidora de aire a 400 grados F y freír aire durante 5 minutos (esto permitirá que el brócoli descongele un poco y los condimentos se pegue). Retire los floretes a un tazón de mezcla y mezcle con el aceite y los condimentos, luego regrese a la freidora de aire y cocine de 6 a 10 minutos adicionales, lanzando varias veces, hasta que esté crujiente a su gusto.
Qué servir con el brócoli de la freidora
- Salmón. Es un emparejamiento clásico con brócoli. Intentar Salmón horneado o duplicar el aire frito con Salmón de freidora.
- Pollo. Para una proteína ultra saludable y una cena llena de verduras, disfrute Pechuga de pollo a la parrilla o Muslos de pollo al horno con tu brócoli o ve por los niños Licitaciones de pollo a la freidora.
- Albóndigas. Hazlo la noche italiana con Albóndigas de freidora de aire.
- Otras verduras de freidora de aire. Mezcla tu brócoli con un lote de Coliflor de freidora Para más variedad.
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Brócoli de la freidora
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Ingredientes
- 1 libra flores de brócoli Corte en piezas pequeñas y de tamaño uniforme (aproximadamente 4 a 5 tazas de flores, 2 cabezas pequeñas o 2 libras con tallos unidos)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharilla sal kosher
- ¼ cucharilla polvo de ajo
- ¼ cucharilla pimienta negra molida
- ¼ cucharilla azúcar granulada opcional; Ayuda con la caramelización
- 2 cucharadas agua
Ingredientes opcionales:
- 1 cucharilla ralladura de limón de aproximadamente 1 limón medio
- 1 cucharada jugo de limón recién exprimido Alrededor de ½ limón medio
- 2 cucharadas queso parmesano recién rallado
- Pellizco copos de pimiento rojo
Instrucciones
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Coloque las flores en un tazón y cubra con el aceite de oliva, sal, ajo en polvo, pimienta negra y azúcar. Mezcle para cubrir, asegurándose de frotar los floretes de manera uniforme con el aceite y las especias para evitar ardor.
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Precaliente su freidora de aire a 400 ° F de acuerdo con las instrucciones del fabricante (para mi freidora de aire que es 3 minutos de tiempo de precalentamiento).
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Agregue el agua al fondo de la freidora de aire (silbará y salpicará). Agregue el brócoli (si agrega coberturas, mantenga el tazón a mano y no lo lave todavía). Deje cocinar por 4 minutos.
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Retire la canasta y con pinzas, mezcle el brócoli. Regrese a la freidora de aire y continúe cocinando durante 4 a 8 minutos adicionales, hasta que estén crujientes afuera y tiernos cuando se saqueen con un tenedor. El tiempo de cocción variará según su freidora de aire, así que vigílelo y mezcle el brócoli cada pocos minutos para promover incluso los crujientes.
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Sirva de inmediato, o si agregue coberturas, transfiera el brócoli al tazón de mezcla. Cubra con la ralladura de limón, el jugo de limón, el parmesano y/o los copos de pimiento rojo. Revuelva para cubrir. Servir caliente.
Video
Notas
- Para almacenar. Refrigere el brócoli por hasta 5 días.
- Para recalentar. Vuelva a calmar el brócoli en la freidora de aire o un horno regular a 350 grados F.
- Para cocinar brócoli congelado en la freidora de aire: Agregue los floretes de brócoli congelados a la freidora de aire y el aire freír durante 5 minutos (esto permitirá que el brócoli se descongele un poco y los condimentos se adhieran). Retírelos al tazón, luego mezcle con el aceite y los condimentos. Regrese a la freidora de aire y cocine de 6 a 10 minutos adicionales, lanzando varias veces en todo momento, hasta que esté crujiente a su gusto.
