Ya sea que esté planeando una barbacoa de verano, preparando los almuerzos escolares o simplemente necesite una idea nueva para la cena, esta ensalada de pasta de pollo y arco de Teriyaki es una favorita. Es colorido, crujiente, ligeramente dulce y lleno de ingredientes nutritivos para los que los niños y los adultos siguen regresando.
Por qué amamos esta ensalada de pasta de pollo y bowtie de Teriyaki
Algunas recetas van y vienen. Otros se quedan contigo durante años, incluso si solo los tuviste una vez. Ese fue el caso de esta ensalada de pasta de pollo y bowtie teriyaki, que probé por primera vez en una boda hace años. Nunca obtuve la receta original, pero el recuerdo de ese sabor se atascó. Así que lo recreé yo mismo, y el resultado es una ensalada rica en proteínas con sabores que se ha convertido en un debe hacer ¡En cada reunión desde entonces!
- Repleto de proteínas y verduras
- Genial para los quisquillosos ¡Gracias al dulce sabor teriyaki!
- Perfecto para las comidas de comas, picnics o cenas de lunes a viernes
- Personalizable para casi cualquier dieta o sabor
- Fácil de hacer y fácil de unir
- Es fácil estirar sin estropear la bondad
- ¡El sabor es tan bueno que la gente regresa durante segundos, tercios e incluso cuartos!
- Es fácil mantener los ingredientes a mano y hacerme una pequeña ensalada para el almuerzo o un lote más grande para toda la familia.
Este es el tipo de ensalada que la gente recuerda, y pide una y otra vez. ¡Ligero, sabroso y tan satisfactorio!
Consejos y trucos:
- Déjalo relajarse: ¡Marinar la pasta vale la pena! Empaba toda esa bondad dulce y sabrosa de la salsa teriyaki.
- Guardar el crujido: Agregue los fideos crujientes justo antes de servir para evitar que se empapen.
- Hazlo por delante: Puede preparar todos los ingredientes (excepto los fideos) con un día de anticipación, luego tirar juntos cuando esté listo para servir.
- Amor sobrante: Esta ensalada se mantiene bien para el almuerzo al día siguiente, solo guarde el aderezo y los fideos por separado hasta que esté listo para comer.
Sustituciones y complementos:
- Proteína: Swap Rotisserie Chicken con pechugas de pollo a la parrilla, tofu o edamame para una opción vegetariana.
- Craisins: Use pasas, pasas de oro o salte completamente si se prefiere.
- Espinaca: Pruebe la col rizada o la mezcla de primavera si las espinacas no son lo tuyo.
- Naranjas de mandarín: Agregue algunos para una dulzura adicional, pero use con moderación para que no dominen el sabor.
- Pastas: ¿Quieres ser grano entero? Use pasta de arco de trigo integral o incluso pasta de quinua.
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Ensalada de pollo y pasta de pollo teriyaki
Esta ensalada de pasta de pollo y arco de Teriyaki es un favorito. Es colorido, crujiente, ligeramente dulce y lleno de ingredientes nutritivos para los que los niños y los adultos siguen regresando.
Porciones: 8
- 16 onz pasta bowtie
- 1/2 taza Soja vay muy muy muy teriyaki salsa ¡No hay sustitutos!
- 16-24 onz espinacas frescas
- 3/4 taza chow mein fideos La marca La Choy es mi favorita
- 3/4 taza arándanos secos
- 1-2 tazas asador o pollo a la parrilla cubicado
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Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Coloque la pasta drenada en una bolsa de tirolina del tamaño de un galón. Vierta 1/2 taza de la salsa teriyaki sobre la pasta y mezcle suavemente hasta que todos los fideos estén cubiertos. Selle la bolsa y acostee en el refrigerador durante tres horas o durante la noche, volando a la mitad.
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Mezcle los ingredientes del aderezo en un frasco de vidrio. Apriete de forma segura una tapa en el frasco y agite vigorosamente para combinar.
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Coloque todos los ingredientes (excepto los fideos Chow Mein) juntos en un tazón o plato grande.
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Justo antes de que esté listo para servir, vierta 3/4 del aderezo sobre la ensalada y mezcle para combinar. Agregue los fideos Chow Mein y dale otro lanzamiento.
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Agregue más aderezo si lo desea. ¡Sirva de inmediato y disfruta!
- La marca de salsa teriyaki hace la diferencia para esta receta. Le recomiendo que use la marca incluida anteriormente.
- Se pueden agregar naranjas de mandarina, pero tienden a dominar el sabor, así que use con moderación.
- Las craisins pueden ser opcionales. Sustituya con pasas, pasas de oro o naranjas de mandarín. O solo omita.
