Saturday, August 2, 2025

EP291: Más allá de las dietas y suplementos: la ciencia de las condiciones crónicas de curación con Curtis Gillespie Sayers

En este episodioTina se sienta con su practicante funcional, Curtis Gillespie Sayers, para sumergirse en su largo y complicado viaje con colitis ulcerosa, un “caso difícil”, como lo describe Curtis. Exploran cómo la curación va mucho más allá de la dieta y los suplementos, destacando el poderoso impacto del medio ambiente, la exposición a la luz y los ajustes de estilo de vida. Curtis comparte sus ideas sobre la conexión entre el sistema nervioso y la curación, la importancia de la salud mitocondrial y lo que la mayoría de las personas pasan por alto al tratar con enfermedades crónicas. También discuten el papel de la terapia de péptidos, incluidos los péptidos inmunes, mitocondriales y curativos que han utilizado, así como estrategias nutricionales para apoyar una recuperación más profunda. Si se siente atrapado en su viaje de salud o está buscando un enfoque más holístico e impulsado por los datos para la curación, esta conversación está llena de valor.

Esto es lo que aprenderá:

  • El poderoso papel de la luz en el proceso de curación
  • La conexión crítica entre el sistema nervioso y la curación
  • Lo que la mayoría de la gente está vistas cuando se trata de enfermedades crónicas
  • Cómo la respuesta del peligro celular impacta su capacidad para sanar
  • El papel de las mitocondrias en las enfermedades crónicas y la salud general
  • Estrategias de nutrición para apoyar la función mitocondrial
  • Los mejores alimentos y suplementos que alimentan la salud mitocondrial
  • Péptidos clave inmunes, mitocondriales y curativos que hemos utilizado

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Sobre Tina tiene:

Tina Haupert es la propietaria de las zanahorias ‘N’ Cake, así como una entrenadora de nutrición certificada y un profesional de nutrición de diagnóstico funcional (FDN-P).

Tina y su equipo usan pruebas funcionales y un enfoque personalizado de nutrición para ayudar a las mujeres a encontrar el equilibrio dentro de sus dietas mientras logran sus objetivos de composición corporal.

Conéctese con Curtis Gillespie Sayers:
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Sobre Curtis Gillespie Sayers:

Desde una edad temprana que entraba y salía del hospital que sufría complicaciones de salud durante todo el tiempo que tengo memoria, las dificultades de respiración son las más aparentes, pero a medida que crecí, los problemas más graves comenzaron a salir a la luz. Me diagnosticaron un caso extremadamente severo de apnea del sueño, presión arterial alta, colesterol alto y un estado pre-diabético. En este momento, también estaba luchando con el abuso de sustancias, lo que obviamente contribuiría a mis complicaciones de salud, pero la mayoría eran desde el nacimiento. Después de recibir la noticia de ejecutar pruebas, los médicos me informaron que tuve la suerte de estar vivo.

Mi salud psicológica se vio muy afectada por mi salud fisiológica, evocando sentimientos de ira y negatividad, lo que me hizo discutir constantemente con las personas que me rodean. Esto afectó varias de mis relaciones y estaba creando una vida miserable.

Esto me llevó a buscar la ayuda de un entrenador de culturismo (sin saber nada sobre la salud en ese momento). El enfoque principal era “estar destrozado”, no comprender cuánto afecta la salud interna afecta el físico de uno. Curiosamente, la eliminación del peso realmente me había ayudado con mi apnea del sueño, pero aún así, habían algunas complicaciones de salud. En este momento se encendió el hambre en mí para aprender más. Me decidí a resolver lo que estaba pasando en mi cuerpo.

Decidí adquirir mi primera certificación de nutrición a través de la ISSA (Asociación Internacional de Ciencias del Deporte).

Esto me dio la confianza para comenzar a ayudar a los demás, y lo hice y la alegría que me trajo fue una de las mayores de lo más que había sentido en mi vida, y sabía que esto era mi propósito.

Busqué aprender tantos recursos como pude, documentos de investigación, cursos, tutorías, era adicto. Pero a través de todo el aprendizaje y ayudar a los demás, todavía no pude ayudarme. Estaba decidido a corregir mis problemas, y esto es lo que me envió por el ámbito de la salud funcional (inserte aquí la descripción de la salud funcional).

Esto me permitió comenzar a comprender por qué el cuerpo humano hace lo que hace en función de más que solo la comida que come. Por qué ciertos entornos pueden ser beneficiosos para algunos, pero negativos para otros, y por qué ciertos programas de capacitación causan los efectos que hacen, ya sea bueno o malo. ¿Qué genes te hacen qué y cómo afectan tu fisiología, cómo las hormonas afectan cada aspecto de tu vida, cómo leer y comprender las pruebas complejas, la importancia de la salud intestinal y mucho más?

A través de todo esto, pude descubrir (mediante pruebas), un sobrecrecimiento severo de bacterias malas y una condición conocida como SIBO (sobrecrecimiento de bacterias del intestino delgado). Así como el desequilibrio hormonal y neurotransmisor severo y algunos defectos genéticos que contribuyeron a mis complicaciones de salud. Por supuesto, esto era algo en ese momento que era incapaz de abordar por mi cuenta, por lo que estaba conectado con mi mentor y genio actuales para guiarme paso a paso para darle a mi cuerpo la capacidad de curarse desde adentro.


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