Grab & Go Keto Snacks: 25+ Ideas rápidas y alta en proteínas

¿Necesitas bocadillos en keto?

Seré honesto, rara vez me comen.

Si está comiendo una dieta ceto de alta proteína bien equilibrada, es probable que no necesite comer en el sentido tradicional (mini comidas entre comidas). Pero cuando hablo de “bocadillos”, realmente quiero decir Comida conveniente: cosas que puedo agarrar cuando estoy demasiado ocupado para cocinarfuera de la casa todo el día, o necesita algo portátil para viajar.

Ese es el tipo de lista de bocadillos. No son “solo algo” para mordisquear los alimentos reales y satisfactorios que pueden llenar un vacío, ayudarlo a cumplir sus objetivos de proteínas o actuar como una comida ligera cuando la vida no va según lo planeado.

Bocadillos para el refrigerador

• Huevos hervidos – Simple, llenado y portátil. Agregue una pizca de sal o pares con mayonesa o aguacate para una saciedad extra.

• Cubos o palos de queso – Los quesos duros como Cheddar, Mozzarella o Gouda son geniales y no necesitan refrigeración durante unas horas. Busque opciones de moderadas a grasas y altas proteínas sin almidones o rellenos agregados.

• Rodajas ahumadas o rollos de salmón – Envuelva el queso crema o el pepino en salmón ahumado para una combinación rápida de proteínas y grasas. Se come mejor el mismo día a menos que esté lleno de aspiración. Aquí hay una receta que te puede gustar: Keto Sushi Roll-Ups de salmón ahumado.

• Carnes frías o enrollables – Jamón, salami, pavo o jamón rodó alrededor de queso o verduras. Se come mejor en uno o dos días. Aquí hay algunas recetas que te pueden gustar: Rollidos de rábano picante de jamón y queso o Roll-ups de pavo y verduras.

• Pimientos para bebés llenos de queso – Mini pimientos dulces rellenos de queso crema o queso de hirby se extienden. Se ve bien, sabe mejor y también funciona en loncheras. Aquí hay una receta que te puede gustar: Todo bagel baby baby peppers.

• Tazas de guacamole – Busque paquetes de guacadores de un solo servicio, o haga los suyos y almacene en pequeños frascos. Genial con verduras o cáscaras de cerdo. Si quieres, incluso puedes Haz tu propio guacamole..

• Aceitunas llenas de aspiradoras – Fácil de encontrar y perfecto para viajar. Elija llanura o hierbas: evite los marinados en apósitos azucarados. ¿Buscas un impulso de sabor? Aquí hay una receta que te puede gustar: Aceitunas marinadas mediterráneas.

• Mitades de aguacate – Deje el pozo, apriete un poco de limón o lima sobre él, y vuelva a armar para dejar de dorar. Agregue sal y coma con una cuchara.

• Yogurt griego (sin azúcar) – El yogurt griego o de coco completo en grasa gruesa con algunas nueces o bayas hace un refrigerio satisfactorio. Lo mejor si no eres demasiado sensible a los lácteos.

• Bayas (con moderación) – Las frambuesas, las fresas o las moras son las más bajas en los carbohidratos. Bien con yogurt, mantequilla de nueces, o simplemente por su cuenta. Pegarse a pequeñas porciones.

Consejo profesional: para cualquiera de estos, una pequeña bolsa más fría y una manada de hielo mantendrá las cosas frescas durante horas.

Bocadillos estables

• Barras de proteínas bajas en carbohidratos – Si vas por barras, revise la etiqueta cuidadosamente. Evite la sucralosa, el maltitol e iMOS. Las buenas opciones incluyen ceto o bares perfectos endulzados con alulosa o stevia. Aquí están los productos que recomiendo:

¡Incluso puedes hacer tus propias barras de proteínas! Aquí hay algunas recetas que te pueden gustar: Barras de proteína de nuez de arce ceto, Barras de granola de chispas de chocolate keto masticables, Barras masticables de granola de pecia de arce keto o Bolas de proteína de almendras ceto.

• Nueces y semillas – Cantén las opciones de carbohidratos inferiores como macadamias, nueces, nueces, almendras, avellanas, nueces de Brasil, nueces pili, pepitas y semillas de girasol. Evite mezclas con fruta seca, aceites o recubrimientos de semillas. Vaya fácil con los anacardos y los pistachos: son más altos en carbohidratos de lo que piensas. Las nueces de Brasil son una gran fuente de selenio, pero 1 a 3 al día es suficiente. ¿Buscando inspiración? Prueba estas recetas: Almendras especias de chile-lima, Nueces especias y Pepitas tostadas dulces y sabrosas.

• Paquetes de bocadillos de mantequilla de nuez – Las bolsitas de mantequilla de almendras o macadamia de un solo servicio son útiles cuando necesitas grasa y energía sobre la marcha. Genial con apio, chocolate negro o simplemente una cuchara. Para grasas más saludables, elija mantequilla de nuez de macadamia. Me gusta House of Macadamias: ¡crean productos exclusivamente de Macadamias! Haga clic aquí para un 15% de descuento en House of Macadamias.

¿Adivina qué? ¡Incluso puedes hacer tu propia mantequilla de nuez! Aquí hay recetas que te pueden gustar: Mantequilla de coco tostada, Mantequilla de colágeno de coco de macadamia o Mantequilla de almendras y anacardo

• Atún enlatado o salmón – En aceite de oliva o agua de manantial, no se necesita nevera. Busque latas sin BPA e ingredientes limpios. Una copia de seguridad de proteínas sólidas para viajes largos.

• Chocolate negro (85% o más) – Un cuadrado o dos recorre un largo camino. Busque opciones bajas en carbohidratos sin azúcar agregada. También puede agregar una cucharada de maní o cualquier mantequilla de nueces para un refrigerio más satisfactorio.

• Bocadillos de algas asadas – Crujiente y salado, prácticamente sin carbohidratos. Elija simple o sésamo: algunas versiones con sabor contienen azúcar o MSG.

• Peleas de cerdo – Crujiente, salado y cero carbohidratos. Gran sumido en Guac o usado como reemplazo de chips. ¿No puede encontrar un producto limpio sin aditivos? ¡Haz tus propias cortezas de cerdo!

• Chips de coco secos – Pegarse en versiones sin azúcar. Una buena fuente de grasa y fibra, y combina bien con nueces. Incluso puedes hacer chips de coco con sabor en casa. Aquí hay recetas que te pueden gustar: Chips de coco con especias de ceto (dulce) y Chips de coco tandoori (sabroso).

Bocadillos de ensamblaje rápido

• Apio + mantequilla de nueces – Combo clásico. Agregue una pizca de sal o canela para el sabor. Cualquier nuez, semilla o mantequilla de maní funcionará. Mantenga la mantequilla de nueces en un recipiente pequeño o palitos de apio prefiertos.

• Mini cajas de bocadillos “bento” – Combine algunos productos básicos: huevos duros, queso, aceitunas, palitos de pepino y algunas nueces. Trabaja para adultos y niños por igual. Aquí hay una receta que te puede gustar: Lunchbox sin cocción.

• Slices de carne sobrantes – muslos de pollo, carne asada o bistec – en rodajas y listas para comer fría. Envuelva en pergamino o empaca en loncheras.

• Galletas keto + queso o salsa – Si hornea el suyo o usa una marca limpia, las galletas con guacamina, paté o queso blando pueden ser un excelente refrigerio que se siente más como una comida. Aquí hay recetas que te pueden gustar: Crujientes crujientes de ceto múltiples (Nuestra receta de galletas de crack muy querida), servida con Salsa de queso azul (¡Sí, incluso puedes hacer de las galletas nuestras rodajas de pepperoni!), Inmersión de Muhammara o Aguacate y Basil Dip.

Consejo profesional: Mantenga a mano contenedores y paquetes de hielo a prueba de fugas pequeños si está empacando algo cremoso o perecedero.

Cómo empacar bocadillos de ceto para días ocupados

Si está tomando bocadillos en la carretera, al trabajo o empacando loncheras, un poco de planificación es muy útil. Aquí hay algunos consejos que he encontrado útiles para mantener las cosas frescas, libres de desorden y listas para comer cuando las necesite:

• Use contenedores a prueba de fugas Para cualquier cosa suave o líquida, como guacamole, salsas o yogurt. Ambos contenedores de metal o recipientes de vidrio son una excelente opción duradera.
• Mantenga los bocadillos secos separados Para evitar la empapada. Galletas, cáscaras de cerdo o nueces mejor en pequeñas bolsas de cremallera o contenedores del tamaño de la bocadillo.
• Invierte en una pequeña bolsa aislada como esto Y un par de paquetes de hielo si está empacando huevos, queso, carne o cualquier cosa a base de lácteos.
• Porción cosas con anticipación -Ya sea que se trate de algunos rollitos de carne o de un solo servicio bolsitas de mantequilla de nuez. Ahorra tiempo y reduce el embalaje.
• Bolsas de silicona reutilizables como estos o mini frascos como estos son ideales para carne en rodajas, palos de verduras o aceitunas. Fácil de limpiar y bueno para el planeta también.

Si no vas a comer algo en unas pocas horas, vale la pena pensar en cómo se mantendrá fuera del refrigerador, especialmente en clima cálido.

Pensamientos finales

No necesita productos elegantes o horas de preparación para mantenerse en el camino. Estos son los bocadillos a los que sigo volviendo: comida real, rápido para empacar y lo suficientemente satisfactorio como para pasar un día ocupado sin agarrar lo que sea conveniente.

Ya sea que viajes, trabajando largas horas o simplemente tratando de mantenerte por delante del hambre con los niños a cuestas, tener las opciones correctas listas para la gran diferencia.

Si tienes un bocadillo de Grab & Go Keto favorito que no está en esta lista, me encantaría saber: deja un comentario a continuación o etiquétame si lo comparte, ¡y lo agregaré a la lista!

Snacks de bocadillos fáciles de agarrar y ir

Síganos 148.4k

Esta publicación fue escrita por Martina Slajerova, creadora de la aplicación Ketodiet, autora de más de 10 libros de cocina de Keto y desarrollador de recetas con más de una década de experiencia en nutrición baja en carbohidratos. Todas las recetas y consejos compartidos aquí han sido probados y aprobados por mi familia (¡sí, incluso los niños pequeños!).