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Cómo hacer helado de fresa con fresas ligeramente cultivadas y cero azúcar agregada para un regalo probiótico saludable. ¡También hace grandes batidos!
Prometí que publicaría un postre saludable para hacer con mi Receta de fresas cultivadas ¡De hace unos meses!
Esta receta es tan fácil si se lanzó durante la temporada de fresas y preservó un montón utilizando el simple proceso de fermentación en el hogar, que agrega probióticos, enzimas y un valor nutricional mejorado.
¡Todo lo que tiene que hacer para hacer este delicioso helado de fresa es mezclar una pinta de crema espesa con un lote de fresas cultivadas y agitarlo durante 30 minutos en su fabricante de helados!
¿Fresas frescas o fermentadas?
Si desea hacer esta receta usando fresas frescas versus la fruta fermentada en la receta a continuación, aquí está el método que sugeriría:
Corta las fresas enteras en cuartos después de quitar la parte superior verde y mezclarlas ligeramente con 1/4 taza de miel cruda. Agregue esta mezcla al fabricante de helados con la crema espesa.
Otro consejo es siempre obtener fresas orgánicas, ya que este es un cultivo convencional altamente rociado. Las fresas a menudo ocupan el puesto número 1 en la docena de la lista anual de la docena de productos convencionales más tóxicos.
Además, evite las fresas hidropónicas (de gran tamaño y anegadas), ya que tienen poco sabor en comparación con las fresas más pequeñas cultivadas en un suelo rico por granjas locales.
Helado de fresa probiótica
Cómo hacer helado de fresa con fresas ligeramente cultivadas y cero azúcar agregada para un regalo probiótico saludable. ¡También hace grandes batidos!
Instrucciones
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Vierta los ingredientes en una máquina de helado.
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Rave durante unos 30 minutos o de acuerdo con las instrucciones para el modelo específico del fabricante de helados que usa.
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Retire el helado de fresa cultivado del fabricante de helados en un plato de vidrio poco profundo (más fácil de sacar más adelante).
** Use una cuchara de madera para raspar el helado pegado a los lados del fabricante de helados para evitar rascarlo, lo que podría poner partículas de metal tóxicas en su helado.
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Coloque el contenedor en el congelador con una tapa ajustada. ¡Disfruta de tu regalo sano, delicioso y probiótico!
Hechos nutricionales
Helado de fresa probiótica
Cantidad por porción (0.5 taza)
Calorías 332
Calorías de la grasa 216
% Valor diario*
Gordo 24 g37%
Grasa saturada 16.7g84%
Grasa poliinsaturada 0.3g
Grasa monoinsaturada 7g
Colesterol 100 mg33%
Potasio 176mg5%
Carbohidratos 28g9%
Fibra 4g16%
Proteína 1G2%
Vitamina A 900iu18%
Vitamina C 50 mg61%
Calcio 320 mg32%
Hierro 0.4 mg2%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta calórica de 2000.
