¿Busca una cena divertida, personalizable y garantiza que sus hijos se entusiasmen con la hora de la comida? Estos mini tacos para niños son la solución perfecta. El tamaño de un bocado, crujiente y lleno de sabor, hacen una comida rápida de la noche que funciona como un favorito de la familia.
Por qué amamos estos mini tacos
Todos hemos estado allí, de pie en la cocina a las 5:30 p.m., mirando el refrigerador y esperamos que la inspiración de la cena sea atacada. Uno que complace a toda la familia … ¡y eso no es un tazón de cereal! Así es como me sentí hasta que descubrimos estos mini tacos, que honestamente se han convertido en el arma secreta de nuestra familia para cenas pacíficas.
A mis hijos les encanta todo lo que puedan sostener en sus manos, y estos tacos de tamaño perfectamente tocan ese punto ideal entre la comida divertida de los dedos y la nutrición real. La mejor parte? Son lo suficientemente suaves como para que incluso mi comedor más exigente los pruebe, pero lo suficientemente sabroso como para que mi esposo y yo también disfrutemos de la cena. Los hacemos al menos dos veces al mes ahora, y nunca he visto mi mesa de cocina tan tranquila mientras todos comen felizmente.
Consejos para hacer los mejores mini tacos:
- Use tortillas de harina para tacos más suaves (Ideal para niños pequeños) y tortillas de maíz para conchas más crujientes.
- Mantenerlos calientes envolviendo en papel y almacenamiento en el horno a fuego lento hasta que se sirva.
- Hazlos por delante: Prepare el relleno con hasta 2 días de anticipación y guárdelo en el refrigerador. Ensamblar y hornear cuando esté listo para servir.
- Taco bar idea: Envíe coberturas como guacamole, pico de gallo o lechuga rallada para que los niños puedan personalizar sus propios tacos.
Sustituciones y variaciones:
- Swap de proteínas: Use pollo molido, pavo o incluso frijoles negros para una versión vegetariana.
- Opciones de queso: Pruebe Pepper Jack para una patada pequeña, o mozzarella para una opción más suave.
- Verduras ocultas: Agregue calabacín, zanahorias o pimientos finamente picados a la mezcla de carne para una nutrición adicional.
- Opción sin gluten: Use tortillas de maíz sin gluten certificadas.
- Nivel de especias: Quédate con un condimento de taco suave para niños, o agregue una pizca de cayena para los adultos.
- Omita el paquete: ¡El condimento casero de tacos es fácil, delicioso y controlas los ingredientes! Obtenga nuestra receta aquí!
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Mini tacos para niños
El tamaño de un bocado, crujiente y lleno de sabor, ¡estos mini tacos hacen una comida rápida de la noche que funciona como un favorito de la familia!
Porciones: 6
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Precaliente el horno a 400 grados. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
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Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne molida, rompiéndola a medida que avanza, y cocine hasta que esté completamente dorado, aproximadamente 5-7 minutos. Drene el exceso de grasa.
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Agregue el condimento de taco y la salsa de tomate; Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que espese. Retirar del fuego.
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Apila las tortillas, envuelve en una toalla de papel húmeda y calienta en el microondas durante 30 segundos o hasta que estén suaves y flexibles.
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Extienda una capa delgada de frijoles refritos en cada tortilla, luego cubra con aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne. Espolvorea con el queso rallado, luego coloca las tortillas planas en las bandejas para hornear preparadas. Ponga en el horno y hornee durante dos minutos para derretir el queso.
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Usando pinzas o una espátula, doble cada tortilla por la mitad y presione suavemente hacia abajo. Coloque una segunda bandeja para hornear en la parte superior para ayudar a sostener la forma (opcional).
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Regrese al horno y hornee durante 8-10 minutos, volteando a mitad de camino si lo desea, hasta que los tacos estén crujientes y dorados.
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Deje enfriar un poco, ¡luego sirva con coberturas en el costado para una experiencia divertida de construir tu taconal!
- Condimento de taco casero: mezcle 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de chile en polvo, ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvo y ½ cucharadita de sal.
- El calentamiento de las tortillas antes del relleno evita que el agrietamiento y facilite el plegado.
- Para tacos más suaves, use tortillas de harina; Para tacos más crujientes, tortillas de maíz y un poco de aceite extra funcionan mejor.
- Almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días; Recalentar en el horno para obtener la mejor textura.
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Por qué esta receta funciona para familias
Los mini tacos no son solo lindos, son prácticos. Son fáciles de sostener las manos pequeñas, rápidamente se preparan en una noche ocupada y una comida que escala para multitudes (¡hola, fiestas de cumpleaños o noche de juego!).
Estos mini tacos para niños También son una victoria para los padres: una idea de cena saludable y personalizable que toda la familia puede disfrutar juntas.
