Saltar a la receta Receta de impresión
Cuando quieras un regalo dulce, crujiente y satisfactorio, pero quieres mantenerlo ligero y rico en nutrientes, tengo la receta para ti. Durante años, esto ha sido un refrigerio una vez que el clima comienza a enfriarse y aparece en tablas dulces o saladas en las reuniones de vacaciones. Con estas nueces asadas de arce con semillas de chía, obtienes un golpe de sabor, la cantidad perfecta de dulzura y un crujido satisfactorio. Además, esta receta ofrece fibra y ácidos grasos omega-3 esenciales que ayudan a apoyar respuestas inflamatorias saludables para su cuerpo activo.
Beneficios para la salud de las nueces y semillas
Ambos nueces Y las semillas son conocidas por proporcionar “grasas saludables”, fibra de apoyo intestinal y una variedad de vitaminas y minerales. Mientras que algunas nueces proporcionan un impulso de proteínas a las recetas y bocadillos, como pistachos y maní, las nueces y las nueces son nueces de proteínas inferiores. Cuando se trata de grasas saludables, tanto las nueces como las nueces ofrecen grasas mono-insaturadas asociadas con mejores respuestas inflamatorias. Sin embargo, las nueces son la única tuerca que es una excelente fuente de omega-3 ala con 2,5 gramos en una onza.
La adición de semillas de chía agrega un crujido divertido, pero también proporciona otra pizca de ala junto con fibra. Cuando se come en cantidades más altas, como agregar una cucharada a la avena, las semillas de chía ofrecen proteínas adicionales a las comidas, así como al calcio, magnesio y otros minerales.
Si bien sí, el azúcar es el azúcar para el estadounidense promedio, los atletas y los adultos altamente activos necesitan más carbohidratos para poder ejercer músculos y cerebros activos. Entonces, con más margen de maniobra para los dulces, la nutrición adicional de fuentes no refinadas como el arce puro y la miel cruda puede sumar. Arce El jarabe proporciona pequeñas cantidades de calcio, hierro, magnesio, zinc y más de 25 compuestos antioxidantes.
Bocadillos antiinflamatorios para atletas
Mantener a raya la inflamación es crucial para los atletas que constantemente golpean sus cuerpos y adultos activos que tienen un millón de cosas en su lista de tareas pendientes. Comer grasas más saludables es un componente importante de la prevención de lesiones, la recuperación e incluso la cognición.
Muchos bocadillos para atletas y individuos activos se centran únicamente en la proteína. Si bien la proteína es un nutriente importante del que hablo a menudo, no podemos permitir que nuestros objetivos de proteínas resulten en la falta de ingesta de otros alimentos importantes como productos, nueces y semillas.
Por lo tanto, haga un lote triple de estas nueces asadas de arce con semillas de chía para tener a mano para agregar a su tazón o panqueques de desayuno, empacar como un refrigerio para el trabajo o usar como topper de ensalada. ¿Tienes un evento de vacaciones? Empaque en un contenedor de almacenamiento estético y entregue como regalo para el anfitrión.
Nueces asadas de arce con semillas de chía
Cuando necesitas un refrigerio dulce, crujiente y satisfactorio con nutrición adicional, ¡estas nueces tostadas de arce con semillas de chía lo son!
- 1 taza nueces crudas
- 1 taza mitades de nogal cruda
- 3 cucharada Jarabe de arce 100% puro
- ½ cucharada Extracto puro de vainilla
- 1 cucharada semillas de chía amontonamiento
- 1 ½ cucharadita canela molida
- ¼ cucharadita sal
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Coloque el horno a 275º F y agregue nueces a un tazón de mezcla mediano.
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Vierta el jarabe de arce y la vainilla a las nueces y revuelva para cubrir.
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Espolvorea sobre semillas de chía, canela y sal. Revuelva nuevamente para incorporar.
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Rocíe una bandeja para hornear ligeramente con aerosol de cocción antes de extender la mezcla de tuercas de manera uniforme. Vierta cualquier exceso de líquido del tazón sobre las nueces.
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Hornee durante 20 minutos, retirándose para revolver a la mitad. Retire del horno y deje enfriar durante 5-10 minutos antes de servir o almacenar.
