¡Haga un batido de café cremoso por las mañanas cuando necesite un impulso de café y un batido nutritivo, todo en uno! Está lleno de ingredientes energizantes como avena sana, linaza y plátanos con una patada de café elaborado y cacao en polvo.
Mezclaré este batido de café, toma uno de mis gruesos galletas de plátano o Muffin de gloria de la mañanay sale por la puerta por las ocupadas mañanas.
El batido de café de hoy podría estar a través del mes de regreso a la escuela. Con toda la carrera, he estado lanzando ingredientes saludables como plátanos, avena y semillas de linaza en la licuadora con mi café de la mañana. El resultado es una receta de batidos súper deliciosa, cremosa y energizante, ¡y le mostraré cómo hacerlo para que pueda darle un impulso a sus días!
Por qué deberías comenzar tu día con esta receta de batido de café
- Riches de café. Esta receta de batidos de café es rica y cremosa con un sutil sabor a moca. Agregue más o menos café o espresso elaborado, dependiendo de qué tan fuerte le gustaría su bebida.
- Ingredientes para sentirse bien. Tiene toda la cremosidad de un golpeadopero este batido está lleno de carbohidratos complejos de lino, avena y fruta. ¡Es café y un desayuno abundante en uno!
- Adaptable. Haga un batido de café descafeinado que sea tan sabroso, menos el zumbido de cafeína. También puede hacer esta receta a base de plantas y sin gluten.
Lo que necesitarás
Mira mis notas aquí, y Desplácese a la tarjeta de receta imprimible para obtener la lista completa de ingredientes y detalles de la receta.
- Café elaborado – Necesitará un lote de café elaborado fuerte utilizando su método preferido. Repaso las diversas formas de preparar espresso en mi Americano helado receta.
- Banana – Cuanto más maduro, serán tus plátanos, más dulce será tu batido. Asegúrese de que estén maduros, o incluso demasiado maduros, para obtener el mejor sabor y la textura más cremosa. Aparte de pan de plátano¡Los batidos son mi segunda forma favorita de usar plátanos demasiado maduros!
- Avena -La avena enrollada a la antigua o la avena rápida son los mejores aquí, ya que la avena cortada de acero es más dura y será gruesa.
- Cacao en polvo -Esto puede ser polvo de cacao natural y sin azúcar o procesado holandés, lo que hará que el sabor sea más fudg.
- Semilla de lino – Siéntase libre de intercambiar sus nueces o semillas favoritas, como semillas de chía, semillas de cáñamo, nueces, semillas de girasol o salvado. Otra opción es sustituir la comida de linaza con mantequilla de maní, mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo.
- Canela – Puedes omitir la canela si no eres fanático. Intenta usar Ceylon Cinnamon de buena calidad si puedes.
- Leche – Cualquier tipo. Use leche de soya, avena, coco o almendras sin lácteos si es necesario.
- Miel – O su elección de edulcorante (jarabe de arce o agave es una buena alternativa).
Consejos para los mejores resultados
- Mezclarlo bien. Recuerde mezclar a fondo su avena y linaza para una textura más suave.
- Engrosarlo. Para un batido más grueso, use plátanos congelados.
- Use una licuadora de alta potencia. Amo el mío, y hace que mezcle todo, desde batidos hasta Frappuccinos de vainilla Súper rápido y fácil. Si está utilizando una licuadora menos potente, le recomiendo cortar los cubitos de hielo de plátano y café en piezas más pequeñas para facilitar la mezcla.
Prueba estas variaciones de batidos de café
- Hacer un batido proteico y agregar una cucharada de polvo de proteína para la recuperación posterior al entrenamiento.
- Agregar 1 cucharada de nueces mantequilla Si lo desea.
- Usar leche a base de plantas y néctar de agave para hacerlo vegano.
- Asegúrese de usar avena sin gluten certificada (Revise la etiqueta) para ver un batido sin gluten.
- Agregue ½ de un palta Para aumentar las grasas y hacer la consistencia más cremosa.
- Aumentar los sabores con una pizca de extracto de vainilla o pasta de vainilla.
Pon esto ahora para encontrarlo más tarde
-
Congelar el café. Vierta el café preparado en una bandeja de cubos de hielo y congele durante varias horas o durante la noche.
-
Mezcle el batido. Combine los cubitos de hielo de café, plátano, avena, cacao en polvo, comida de linaza, canela, leche y miel en una licuadora y mezcle hasta que esté suave.
-
Terminar y servir. Pruebe por la dulzura y ajuste en consecuencia. Atender.
- Mezclar en etapas: Para obtener una textura más suave, mezcle la avena y las semillas de lino con leche antes de agregar los ingredientes restantes.
- Usa un plátano maduro: Los plátanos maduros son naturalmente más dulces y se mezclan mejor, dando a tu batido una textura más dulce y cremosa.
- Congele su café con anticipación: Cubos de café congelados no solo enfríe su batido, sino que también evitan que se diluya. Asegúrese de congelar su café la noche anterior.
- Personalizar la dulzura: Dependiendo de la madurez de su plátano y su preferencia personal, es posible que no necesite ningún edulcorante adicional.
- Agregar proteína: Considere agregar una cucharada de su proteína en polvo favorito para un batido aún más saciado.
- Coberturas: Considere superar el batido de su café con una pizca de nebras de cacao, granola, semillas de chía o una llovizna de mantequilla de nueces para una textura y sabor adicionales.
Calorías: 201kcal | Carbohidratos: 31gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 7gramo | Grasa saturada: 3gramo | Grasa poliinsaturada: 1gramo | Grasa monoinsaturada: 1gramo | Colesterol: 15mg | Sodio: 52mg | Potasio: 558mg | Fibra: 5gramo | Azúcar: 16gramo | Vitamina A: 236IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 174mg | Hierro: 1mg
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora nutricional preferida para obtener información más detallada.
Para el consejo: Si no tiene tiempo u olvida congelar el café de antemano, puede agregar fácilmente el café recién preparado a la licuadora con un puñado de cubitos de hielo regulares y mezclar según lo indicado.
Haz un tazón de batido en su lugar
Cuando no estoy corriendo por la puerta, batido en la mano, me encanta hacer un tazón de batido en cambio. Después de mezclar el batido de café, transfiéralo a un tazón. Cubra el batido con granola de chocolateNibs de cacao, semillas de chía, bayas frescas y una llovizna de mantequilla de nueces.
