Esta receta de margarita cítrica y refrescante con jugo de naranja sanguina fresca, licor naranja y tequila se sacude sobre el hielo y se sirve en un vaso con borde de sal. ¡Una margarita de naranja sanguina es la bebida perfecta para llevarnos al otoño!
Y oye, ¿por qué parar allí? Sacudir las cosas con un margarita de piña Cuando anhelas vibraciones tropicales, o mantengas la fiesta en el otoño con un burbujeante mimosa de manzana.
Si está familiarizado con las naranjas de sangre, ya puede adivinar por qué funcionan tan bien en una margarita. Las naranjas de sangre son únicas porque son cítricas como naranjas, pero también agrias con sutiles notas similares a la frambuesa. Convierten una margarita clásica en un cóctel floral y afrutado que es perfecto para esos días finales de verano. ¡Ni siquiera me hagas empezar con ese hermoso color rojo rubí! Te mostraré cómo hacer una margarita de naranja sanguina perfecta en minutos.
Margaritas caseras con un giro sabroso
- Fácil de hacer. Todo lo que necesitas es un cóctel o un frasco, y puedes sacudir una margarita en menos de 5 minutos.
- Cítricos, sabores festivos. En los Estados Unidos, las naranjas de sangre entran en temporada en el otoño. Combinado con el color rojo festivo, hace que una margarita de naranja sanguina sea perfecta para las vacaciones.
- Personalizarlo. Haga una margarita picante o adapte esta receta a una versión congelada o sin alcohol. ¡Hay más de una forma de disfrutar de una poca margarita de naranja sanguina de sangre!
Ingredientes de margarita de naranja sanguina
El secreto de una gran margarita son los ingredientes correctos. Entro en esto en detalle a continuación y Encontrará la lista completa de ingredientes imprimibles y las cantidades de recetas en la tarjeta de receta después de la publicación.
- Tequila -Dado que lo estamos mezclando en un cóctel, el tequila aquí no necesita ser de primera categoría, pero le recomiendo elegir uno que le guste beber. El tequila que usa también afectará el carácter de su margarita. El tequila plateado (Blanco), como el tequila espolòn que uso, le dará un sabor más brillante, mientras que el tequila de Añejo completamente envejecido (reposado) o completamente envejecido será una bebida más suave. Depende de ti de qué tipo prefieres.
- Jugo de naranja sanguina – más jugo de naranja regular. Trate de exprimir recientemente ambos siempre que sea posible. Para ayudar a aflojar los jugos antes de exprimir las naranjas, enrolle las naranjas sin cortar firmemente contra la encimera varias veces.
- Cointreau -Al igual que el Tequila, un licor de naranja transparente, como Cointreau, hará una bebida más clara, mientras que un licor más oscuro a base de brandy, como Grand Marnier, profundizará el sabor. Si no tiene licor de naranja, otra marca de triple SEC lo hará, como Luxardo Triplum o Combier.
- Sal y lima – Opcional, para hacer un borde de sal. Necesitará sal marina escamosa, sal gruesa o sal kosher (no sal de mesa yodada).
- Rodaja de naranja de sangre – Puede cortarlo fresco, o algunas tiendas de alimentos especiales venden esas bonitas rodajas de naranja deshidratadas decorativas que puede usar como guarnición.
Preguntas frecuentes
Para hacer una margarita virgen (cóctel simulada), sustituya el tequila con jugo de naranja fresco adicional y el triple sec/cointreau con néctar de agave, miel o jarabe simple.
¡Seguro! En lugar de un agitador, combine los ingredientes de la margarita de naranja de sangre en una licuadora de alta potencia con hielo. Mezclar y verterlo en tu vidrio preparado.
Sugerencia de servicio
¿Se pregunta qué alimentos combinar con una margarita de naranja sanguina? Sirva este cóctel con aperitivos de la hora feliz como el italiano cursi arancini o chips con suroeste chapoteo o pico de gallo.
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- Set de cóctel Shaker – Por mezclar la margarita hasta que estén frías y espumosas.
- Medida – para medir el tequila, el cointreu y los jugos con precisión.
- Exprimidor de cítricos – Para exprimir la lima fresca y el jugo de naranja.
- Vidrio de rocas (o vidrio de margarita) – Para servir su margarita con estilo.
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Llena tu vaso. Agregue un poco de sal a un plato pequeño. Corta la cal en cuñas y ejecuta una cuña a lo largo del borde de tu vaso. Invierta el vidrio en la sal para agregar un borde de sal.
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Agrega hielo. Agregue un poco de hielo a su vaso.
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Mezcla tu margarita. Llena un cóctel agitador a mitad de camino con hielo. Agregue el tequila, el jugo de naranja sanguina, el cointreau y el jugo de naranja fresco. Agite vigorosamente durante 20 segundos.
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Atender. Colar la margarita en su vaso preparado. Adorne con una rebanada de naranja sanguina si lo desea, y sirva.
Calorías: 212kcal | Carbohidratos: 16gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 0.2gramo | Grasa saturada: 0.03gramo | Grasa poliinsaturada: 0.04gramo | Grasa monoinsaturada: 0.04gramo | Sodio: 1mg | Potasio: 213mg | Fibra: 0.2gramo | Azúcar: 14gramo | Vitamina A: 213IU | Vitamina C: 53mg | Calcio: 12mg | Hierro: 0.2mg
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora nutricional preferida para obtener información más detallada.
Cómo hacer una margarita de naranja de sangre
Si no tienes un cóctel, no te preocupes. Encuentre un frasco de vidrio lo suficientemente grande con una tapa ajustada, y funcionará igual de bien para hacer una margarita sacudida.
- Primero, conlleva el vidrio con sal. Vierta la sal escamada sobre un plato. Luego, corte una lima en cuñas y ejecute una cuña a lo largo del borde de su vaso elegido. Presione suavemente el borde en la sal para cubrirlo uniformemente. Agregue hielo al vaso.
- Mezcle la margarita. Ahora, agregue más hielo a una agitadora de cócteles. Vierte el tequila, el jugo de naranja sanguina, el cointreau y el jugo de naranja fresco. Déle a eso un buen y fuerte batido durante unos 20 segundos.
- ¡Atender! Colar la margarita en su vaso (si no tiene un colador para su agitador, use un tamiz de malla fina). ¡Decora con una rebanada de naranja sanguina y disfruta!
Margarita de naranja de sangre picante
Para darle una patada picante, agregue rebanadas de jalapeño frescas al cóctel cuando mezcle su margarita. También puede agregar un poco de pimienta de cayena a la sal para el borde, o usar sal de chile.
¿Puedo hacer esta bebida con anticipación?
Una margarita de naranja sanguina se sirve mejor recién sacudida, pero ¡sí! A menudo haré un lote escalado para una fiesta que usa este consejo fácil de hacer. Mezcle los ingredientes de la margarita (sin hielo) y refrigere en una jarra cubierta o un recipiente grande. Cuando sea hora de servir, agregue el hielo y vierta la margarita en gafas preparadas.
