Receta de pan de calabaza de chocolate – {saludable y delicioso!}

¡Esta simple y deliciosa receta de pan de calabaza de chocolate es húmedo, fudgy, sabroso y perfecto para el otoño!

Pan de calabaza de chocolate saludable

Si estás buscando un pan de calabaza saludable que sabe a pastel de chocolateesta es la receta para ti.

Utiliza dos tipos de cacao y paquetes en una taza entera de calabaza, lo que resulta en el desayuno o postre de chocolate más rico, suave y decadente.

Al mismo tiempo, cada porción chocolate extra es baja en grasa, fibra alta, sin lácteos, sin huevos, vegano y alto en vitamina A, con cerca de tres gramos de proteína.

El pan de calabaza es fácil de preparar en casa y Solo 100 calorías por rebanada!

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Ingredientes que necesitará

Cacao en polvo – Busque cacao en polvo de cacao sin azúcar regular en el pasillo de hornear de la mayoría de las tiendas de comestibles. Recomiendo incluir dos cucharadas de cacao en polvo holandés también, porque le dará a su pan un sabor a brownie de chocolate negro.

Puré de calabaza – Use puré de calabaza enlatado o haga el suyo desde cero. Como una variación divertida y sabrosa, también puede cambiar la mitad de la calabaza por el plátano de puré.

Harina – La receta funciona con harina para todo propósito, harina de grano integral o harina sin gluten para todo el propósito. Para lograr los mejores resultados, no use trigo integral o harina de coco.

Para un pan de calabaza de chocolate ceto, haz esto Pan de chocolate ceto y sustituir puré de calabaza enlatada por el yogurt.

Azúcar – Esto puede ser azúcar granulada clásica, azúcar de coco empaquetado o xilitol o erititol granulado para pan de calabaza de chocolate sin azúcar.

El pan rápido ya está súper húmedo gracias a la taza de puré de calabaza, por lo que si quieres una textura esponjosa, es mejor no sustituir el jarabe de arce puro o la miel.

Canela – Si desea jugar el sabor a la especia de calabaza, revuelva media cucharadita de canela molida o una pizca de pastel de calabaza con los ingredientes secos.

Omita la canela de tierra si prefiere un sabor prominente de chocolate doble con solo un toque de calabaza.

Chips de chocolate – Las chispas de chocolate opcionales agregan aún más decadencia y delicia. ¡Me gustan las mini chips de chocolate porque obtienes chocolate en cada bocado!

Otros ingredientes – Bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal, aceite opcional o mantequilla de almendras, y extracto de vainilla puro completan los ingredientes de la receta.

¿Todavía en un estado de ánimo para hornear? Preparar estos Muffins de puré de manzana

Video de receta de pan de calabaza de chocolate

Cómo hacer pan de calabaza de chocolate

1. Comience precalentando el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Engrase una bandeja de pan de 9 × 5 pulgadas con aceite, o alinee la parte inferior con papel pergamino.
3. Revuelva los polvos de cacao, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, las chispas de chocolate opcionales y la canela en un tazón grande.
4. Agregue la calabaza, el agua, el aceite opcional y el extracto de vainilla puro. Revuelva para formar una masa y no me mezcla.
5. Use una cuchara o una espátula para extender la mezcla en su sartén preparada. Alise la parte superior, luego espolvoree chips de chocolate adicionales sobre la parte superior si lo desea.
6. Hornee en la rejilla central del horno precalentado durante cuarenta minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pan de calabaza salga principalmente limpio.
7. Deje enfriar, luego camine por los lados de la sartén con un cuchillo y transfiera el pan a un plato para servir. Cortar y disfrutar.

Mientras la sartén de pan está fuera, haz Pan de plátano de avena

Glaseado el pan de chocolate

Cuando se trata de superar su pan de pastel de calabaza, tiene tantas opciones.

Pruebe un polvo de azúcar en polvo o un remolino de mantequilla de almendras. O dejen que los invitados elijan si comer sus rodajas individuales simples o heladas.

Amo a mi Nutella casera o esto Glaseado de queso de crema de chocolate.

Otras grandes ideas de glaseado incluyen mantequilla de coco, mantequilla de manzana o calabaza, glaseado de vainilla casero, mermelada de frambuesa o chips de plátano y chocolate.

Consejos de Katie para el éxito

• Revuelva muy bien los ingredientes secos para romper los grupos de bicarbonato de sodio o sal.
• Opuesto, agregue los ingredientes húmedos solo hasta que se mezcle uniformemente, ya que el pastel de mezcla o los masa de pan pueden provocar productos densos y horneados de goma.

• Si encuentra que la mitad del pan todavía está poco cocinada cuando el exterior está listo, cubra la parte superior con una carpa de aluminio y continúe horneando.
• El sabor y la textura son aún mejores al día siguiente … ¡si puedes esperar tanto!
• Puede dejar el pan en el mostrador cubierto de la noche a la noche. Debido a los ingredientes perecederos, si te encuentras con sobras después de un día, recomiendo cubrir y refrigerar por hasta cinco días.
• Para un almacenamiento más largo, congele las rodajas sobrantes en un recipiente hermético con una hoja de papel pergamino entre capas para que no se pegan al descongelar.

La receta fue adaptada de estos Muffins de calabaza y mi Pan de calabaza vegana.

Pastel de puré de manzana

Batido de calabaza

Rollos de canela veganos

Rosquillas de sidra de manzana horneada

Salsa de calabaza

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Galletas de avena saludables

Pan de naranja de arándano

Pan de manzana