Receta de pudín de chía Tiramisu – Proteína empaquetada + ¡SO SOMBRES!

¡Esta cremosa receta de budín de chía Tiramisu es uno de los desayunos más fáciles y más deliciosos que jamás comerá!

Por qué te encantará esta receta

No se requiere una licuadora. El desayuno de un solo tazón se apresura rápidamente en minutos.

Es incluso más cremoso que el clásico tiramisú italianoy igual de delicioso!

Las proteínas llenas de hierro, súper nutritivos y sorprendentemente bajos en calorías, lo mantendrá lleno durante horas y horas.

Este pudín de chía tiramisú puede convertirse en su nueva comida de la mañana favorita.

¿Anhelas italianas? Intentar Chapoteo o Granita

Ingredientes fáciles de pudín de chía tiramisú

Semillas de chía – Estas semillas ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud y brindan a las recetas una textura divertida similar al pudín de tapioca. Encuéntralos en el pasillo de hornear de supermercados regulares, tiendas de alimentos saludables y tiendas como Target o Marshalls.

Leche de elección – Me encanta la leche de almendras, la leche de avena o la leche de coco aquí. Puede usar cualquier tipo de leche en su refrigerador. Para hacer budín de chía vegano, elija leche a base de plantas.

Café – Para el sabor más auténtico, use café fuerte o espresso.

U omita el café preparado y agregue una media cucharadita de gránulos de café instantáneos (descafeinales o regulares) o dos cucharaditas de polvo de matcha. En estas dos variaciones, no hay necesidad de reemplazar el líquido.

Proteína en polvo – Existen tantas opciones cuando se trata de proteína en polvo, como soja, suero, clara de huevo, caseína, arroz o proteína de guisante. Es muy importante ir con un polvo de proteína de vainilla que ya conoce que le gusta.

Edulcorante – Esto puede ser azúcar granulada, jarabe de arce puro o miel, o una opción sin azúcar agregada, como eritritol o mezcla de hornear stevia.

Vanilla yogurt – Cubra el budín viral tiramisú chía con yogurt regular o griego. Personalmente, me gusta la rica textura de la mousse del yogurt de coco, porque me recuerda a la mascarpone de tiramisú tradicional o al relleno de ricotta.

Algunos lectores han mencionado el subpenador de requesón o Crema batida de coco para el yogurt. No dude en ir con cualquiera de las opciones.

Cacao en polvo – Finalmente, decore su desayuno o postre con un polvo de cacao en polvo de alta calidad, al igual que la elegante versión de restaurante.

Sal – Una pequeña pizca de sal agrega profundidad de sabor. Si está acostumbrado al budín de chía sin sal o desea una opción baja de sodio, omita este ingrediente.

Video de receta paso a paso

Tiramisu Chia Pudding beneficios nutricionales

Las semillas de chía son una buena fuente de fibra, ácidos grasos omega-3, calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro. Además, obtienes antioxidantes del cacao en polvo.

Esta receta saludable de chia con budín de chía ofrece cerca de 30 gramos de proteínacon menos de 200 calorías por porción.

E incluye bajo carbohidratos, ceto, sin gluten, sin lácteos, paleo, sin azúcar sin huevos, sin colesterol y opciones veganas.

Elija un yogurt bajo en grasa con probióticos y calcio para obtener aún más nutrición.

Cómo hacer el pudín de semillas de chía

1. Comience por reunir todos sus ingredientes, así como un recipiente de tapa o frascos de albañil y una cuchara para mezclar.
2. Batir las semillas de chía, la leche de elección, el café, el azúcar, la sal y la proteína de vainilla en polvo hasta que estén bien agitadas. Puede hacer esto directamente en el contenedor si lo desea. O coloque el pudín de tiramisú en los frascos.
3. Cubra y refrigere durante al menos tres horas o durante la noche, hasta que esté gelificada y gruesa.
4. Cuando esté listo para servir, cubra cada porción con yogurt y cacao en polvo. Disfrute para el desayuno o como un refrigerio posterior al entrenamiento o un postre saludable.
5. Almacene las sobras cubiertas en el refrigerador por hasta cuatro días.

Consejos de Katie para obtener los mejores resultados

• Si su yogurt no está azotado, recomiendo endulzando al gusto antes de extenderlo sobre la capa de pudín de chía.
• Pruebe diferentes marcas de proteínas en polvo para encontrar la que más le guste. Si prefiere una receta sin proteína en polvo, simplemente déjela.
• Para aquellos que disfrutan del budín de chía combinado, pulse la mezcla en una licuadora antes de refrigerar hasta enfriar.
• Si bien técnicamente puede congelar la receta, su textura no estará tan cremosa una vez descongelada. Si es necesario, congele antes de agregar el yogurt y el cacao.

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