La sopa fácil de fideos de ramen en un frasco es una solución de almuerzo saludable y súper rellena, y es más fresca que los fideos instantáneos en una taza.
“¿Qué debo empacar para el almuerzo?”
¡Para mí, la respuesta fue sopa! Y fideos. Pero es complicado empacar.
Entonces pensé en hacer Una versión casera de esas tazas de fideos empaquetadas.
Usando un jarraAgregué:
- Ramen Noodles de un paquete
- Caldo de pollo casero
- Verduras
- Especias
- Semillas de sésamo
- Squirt of Sriracha
… y deja que se coloque durante la noche en el refrigerador. A la hora del almuerzo, simplemente agregué agua caliente Como solía hacer con esas tazas de fideos instantáneos compradas en la tienda … cuando trabajaba en una oficina real y tenía compañeros de trabajo que hicieron lo mismo.
¿No es una gran idea?
Excepto que descubrí que otra persona más inteligente ya lo pensaba … hace dos años. Ese sería el brillante Kenji Alt-Lopez que publicó su Fideos instantáneos de bricolaje En su increíble sitio seria. Afortunadamente, su versión es bastante diferente de la mía y usa algunos ingredientes elegantes que generalmente no tengo a mano. Y mi Sopa de fideos en un frasco Se trata de la conveniencia, especialmente cuando puedo preparar cuatro almuerzos a la vez.
Así es como hice mi sopa de fideos en un frasco económico, rápido, rápido y saludable …sin fideos blandos:
- Fideos de ramen seco (el paquete de marca Maruchan de bajo costo está bien). Pero abandone el paquete de sabor a bomba de sodio que viene con los fideos.
- Verduras congeladas + cualquier proteína que esté disponible: Pollo cocido, camarones, tofu, incluso atún enlatado fue delicioso
- Caldo de pollo en caja u casero – Pero solo 1/2 taza para evitar fideos blandos – y potencial derrame en el camino al trabajo/escuela.
- Especias simples: no olvides el semillas de marea tostadas. Hacen totalmente la sopa y agregan una gran nutrición.
- Si necesita un poco más de salinidad, empaque algunos paquetes de salsa de soja reducidoUn almuerzo más fresco que los fideos instantáneos en una taza: sopa de fideos en un frasco a través de @tspcurry #thereciperedux Haga clic en Tweet
Mis hijos ‘ La escuela permite frascos de vidrio -Y algunas madres ecológicas están empacando almuerzos en frascos. A mis hijos les encantaron estas sopas.
Y el prima: ¡No hay macetas para lavar! Esto ha sido muy útil ya que me estoy embarcando en una pequeña remodelación de la cocina de bricolaje … más por venir. (:
Descripción
Fideos de ramen de maquillaje fácil en un frasco es saludable, fresco y una solución de almuerzo súper relleno.
- 1 (3 oz) Paquete de sopa de fideos de ramen
- 2 tazas caldo de pollo casero o enlatado
- 1 1/2 taza vegetales mixtos congelados
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 2 cucharaditas salsa de soja baja
- 2 cucharaditas semillas de sésamo tostadas
- 4 Squirts Sriracha salsa
- 8 onzas tofu, pollo cocido, camarones o atún
- Divida los fideos del paquete de ramen en cuatro frascos de 1 pinta; Deseche el paquete de especias.
- Divida el caldo de pollo, las verduras mixtas, el ajo en polvo, la salsa de soja, las semillas de sésamo, la salsa de sriracha y el tofu/carne entre 4 frascos.
- Selle los frascos con una tapa y una banda de anillo. Almacene en el refrigerador por hasta 4 días.
- Para servir, deje que Jar llegue a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora antes de servir. Agregue agua caliente hirviendo a la línea de 12 onzas. Selle el frasco y deje preparar durante unos 3 minutos. ¡Avanza y disfruta!
¿Cuáles son sus ideas creativas de almuerzo llena? ¡Por favor comparta!Si necesita más inspiración, consulte todos nuestros almuerzos de Reduxers ‘Qué empacar para el almuerzo’ a continuación:
