Tarotle de cerdo con ah, así que salsa

Este delicioso y fácil lomo de cerdo con AH SO SO SACE tiene un sabor similar a los Spareribs de cerdo chinos, con ese contraste irresistible de salado, dulce y agrio.

Mi familia ha estado haciendo alguna versión de Ah carne de cerdo durante años. Es una de esas recetas fáciles y confiables que todos aman. ¡Todo lo que necesita es un lado de arroz blanco y tienes una comida fabulosa en menos de una hora!

Ah

Por supuesto Ah-Sauce es la base de la receta y la estrella del espectáculo, en toda su gloria roja y dulce de neón. Si no está familiarizado con esta salsa, es una salsa de barbacoa china junta que es popular en el noreste de los Estados Unidoshecho con jarabe de maíz, miso, ajo, etc. Sabe dulce, salado, ajo y ligeramente agrio. Si no puede encontrarlo en su tienda de comestibles local (en la sección Asian Foods), aquí hay un enlace a él en Amazonas y Walmart.

Para agregar un poco más de profundidad y dimensión a nuestro AH, así que el lomo de cerdo, lo mezclo con salsa de soja, aceite de sésamo tostado, azúcar morena, jengibre molido y ajo (puede usar ajo fresco o ajo en polvo). *Nota: Si bien la salsa sabe mejor con todos esos ingredientes, esta receta es increíblemente indulgente. Entonces, si te falta uno o dos de los ingredientes (la salsa Ah-So es imprescindible), aún podrás producir una comida que sabe muy bien.

Una vez que hayas llevado tu mezcla de salsa, es hora de marinar la carne de cerdo. El marinado le da tiempo a la carne de cerdo para absorber realmente algo de esa deliciosa salsa, pero si no tienes tiempo para marinar, ¡no temas! La carne de cerdo seguirá siendo muy bien si simplemente unte sobre la salsa y la hornee de inmediato. Para marinar: vierta la AH, así que mezcle en una bolsa de plástico del tamaño de un galón, agregue sus lótulas de cerdo, presione la mayor cantidad de aire posible y selle la bolsa. Gire la bolsa varias veces para cubrir la carne de cerdo en la marinada y refrigere durante al menos 30 minutos y hasta 24 horas, volteando la bolsa a mitad de camino para asegurarse de que la carne de cerdo se marine de manera uniforme.

Cuando esté listo para cocinar el AH, por lo tanto, alinee una bandeja para hornear con papel de aluminio, retire los lomo de la marinada (deseche el líquido), coloque los lomo en el centro de la sartén y hornee a 350 grados F durante 40-50 minutos. Retire del horno y deje reposar la carne de cerdo durante 10 minutos antes de cortar. Sirva con cualquier vegetal verde que desee y un lado de arroz.

¡Disfrutar!