¡Este tazón de yogurt crujiente de durazno combina duraznos cálidos sobre yogurt con granola crujiente para un desayuno de verano fácil y alto en proteínas!
Tazón de yogurt de durazno
Si tú, como yo, amas un buen crujiente de durazno O zapatero, apreciará este tazón de desayuno con duraznos de verano maduros y dulces cocinados hasta que estén tiernos y servidos tibios sobre yogurt cremoso. ¡Anhelo seriamente este tazón de yogurt de durazno todo el verano porque satisface mi deseo de zapatero de durazno! Algunas noches incluso lo tengo para el postre. Yo uso un yogurt alto en proteínas como O yogurt de vainilla de ords propero si prefieres el requesón, prueba mi Tazón de requesón de pastel de melocotón.
Por qué funciona esta receta
Una excelente manera de disfrutar de los duraznos de verano, me encanta comenzar mi día con este tazón de yogurt. Al instante me pone de buen humor. Aquí hay más razones por las que lo disfruto:
- Verano en un tazón: Los duraznos son los más dulces y jugosos en los meses de clima cálido.
- Desayuno nutritivo: La fruta fresca y el yogurt alto en proteínas proporcionan un comienzo delicioso para su día.
- Simple: Perfecto cuando quieres algo cálido y nutritivo, incluso cuando tienes poco tiempo
- Restricciones dietéticas: Weight Watchers, vegetariano, sin gluten, alta proteína; sin lácteos y vegano (Si usa yogurt df)
Si está buscando un clásico nítido para el postre en lugar de un tazón de desayuno, tengo muchas recetas en mi sitio, como esta Peach Blueberry Crisp, Fresa crujientey Triple Berry Crisp.
Ingredientes que necesitará
Aquí están los ingredientes para este fácil tazón de yogurt crujiente de durazno. Vea la tarjeta de receta a continuación para obtener las medidas exactas.
- Aceite de oliva o aerosol de aceite de coco para engrasar la sartén
- Durazno: Cocinar los duraznos mejora su dulzura natural. Para preparar el durazno, pelarlo, cortarlo por la mitad y retirar el pozo. Luego, dados en celo en trozos pequeños.
- Azúcar: Puede usar azúcar moreno o fruta de monje (que tiene cero calorías y es bajo en carbohidratos) para endulzar el crujiente.
- Canela Para un sabor cálido y especiado
- Yogur: Me gusta usar O yogurt de vainilla de ords proque tiene 20 gramos de proteína y sin azúcar agregada.
- Granola: Usa tu granola favorita.
Cómo hacer un tazón de yogurt crujiente de durazno
¡Este fácil tazón de yogurt de durazno es rápido! Los duraznos están listos en menos de 10 minutos. Vea la tarjeta de receta en la parte inferior para obtener instrucciones imprimibles.
- Cocinar los duraznos Con el azúcar morena y la canela en una sartén pequeña hasta que estén suaves. Luego, déjalos enfriarse por unos minutos.
- Ensamble el tazón: Pon el yogurt en un tazón, luego cubra con duraznos y granola.
Variaciones y consejos
- Fruta: He hecho esto con nectarinas, y sabe igual de delicioso. También puede sustituir bayas, albaricoques o cerezas, o usar dos tipos de frutas.
- ¿Necesito usar duraznos frescos? Los duraznos frescos generalmente son un crujiente más dulce y sabroso, pero si están fuera de temporada, puede usar duraznos enlatados o congelados (y descongelados).
- Hazlo sin lácteos y veganos: Reemplace el yogurt regular con su yogurt sin lácteos favorito sin lácteos.
- Especias: Agregue una pizca de nuez moscada o jengibre.
- Hazlo para el postre y sirve al durazno crujiente yogurt congelado de vainilla o helado.
- Proteína adicional: Espolvorea nueces tostadas o nueces en la parte superior.
- Alimentar a más personas. Simplemente multiplique los ingredientes por la cantidad de porciones que necesita y cocine los duraznos en una sartén más grande.
5
55 mínimos
3
15 mínimos
0
45 mínimos
2
30 mínimos
Almacenamiento
- Refrigerar Cualquier durazno restante por hasta 3 días. Almacene el yogurt y la granola por separado.
- Cómo recalentar: Calienta los duraznos en el microondas. Luego, colóquelos sobre un tazón de yogurt y cubra con granola. También puedes comer el frío de los duraznos.
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Producir: servicio
Tamaño de porción: 1 bol
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Caliente una sartén pequeña a fuego medio-bajo y rocíe ligeramente con aceite.
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Agregue los duraznos en cubitos, el azúcar morena y la canela y mezcle para combinar. Cubra y cocine hasta que los duraznos estén suaves, revolviendo a la mitad de 3 a 4 minutos. Retire del fuego y manténgase cubierto, deje que se repita de 2 a 3 minutos para dejar que los jugos se liberen. Descubra y déjelo enfriar otros 2 a 3 minutos.
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Coloque el yogurt en un tazón poco profundo y aplane ligeramente con la parte posterior de la cuchara. Cubra con los duraznos cálidos y su jugo y termina con granola. Come de inmediato.
Último paso:
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Servicio: 1 bol, Calorías: 254 kcal, Carbohidratos: 31 gramo, Proteína: 22.5 gramo, Gordo: 5.5 gramo, Grasa saturada: 1.5 gramo, Colesterol: 20 mg, Sodio: 96.5 mg, Fibra: 3 gramo, Azúcar: 19.5 gramo
