Descubra 25 recetas de verduras de peluche saludables: veganos, vegetarianos y llenos de sabor. ¡Incluye calabaza, tomates, pimientos, berenjenas, batatas y más!
25 mejores recetas de verduras rellenas, veganas, vegetarianas, saludables
¿Busca formas deliciosas de disfrutar más verduras? ¡Estas 25 mejores recetas de verduras rellenas están aquí para inspirar! Ya sea que anhele la calabaza de relleno abundante, los pimientos salados al horno o los jugosos tomates asados llenos de sabor, esta colección tiene algo para todos. Con una variedad de recetas veganas y veganas de los mejores blogueros de comida, estos platos son perfectos para el almuerzo, la cena o la impresión de invitados. Cada receta está hecha con ingredientes saludables, cargados de nutrientes y llena de sabor global, desde mediterráneo hasta mexicano y más allá.
Hay tantas verduras en el reino vegetal que están perfectamente hechos para rellenar con deliciosos rellenos ricos en nutrientes. Todas esas lindas conchas, huecos y cavidades son el paquete comestible perfecto para un relleno fragante y sabroso. Desde calabaza y calabacín hasta pimientos y tomates, puede tener verduras saludables y coloridas con rellenos basados en granos, lentejas, frijoles, guisantes, verduras, nueces y hierbas. Lo maravilloso de esta técnica es que puedes crear una comida en una al hacerlo; Esas verduras rellenas pueden proporcionar un plato bien equilibrado lleno de carbohidratos saludables, proteínas vegetales y todas las porciones de vegetales importantes.
Es por eso que les pedí a algunos de mis bloggers de comida favoritos que contribuyan con sus mejores recetas de vegetales rellenos a base de plantas en esta colección de recetas. También estoy compartiendo algunos de mis propios favoritos. ¡Disfrutar!
Comer y vivir bien,
Sharon
Top 25 recetas de vegetales rellenos a base de plantas
Squash de bellota rellena con semillas de calabaza y quinua de cereza pilafY Stewart, El rd picante (se muestra arriba)
Ensalada de garbanzos barcos de pepinoLizzie Streit, MS, Rdn, Es un mundo de verduras después de todo
Batatas rellenas de chipotleRachael Hartley, Rd, LD (que se muestra arriba)
Bolas de papa rellenas de mostaza de arce crujientesKristina Sloggett, Spabettie
Berenjena llena de quinua misoSharon Palmer, MSFS, RDN, El dietista con plantas (se muestra arriba)
Berenjenas de relleno de estilo francésElena Szeliga, Feliz cocina
Calabaza de noneynut rellena de champiñones, garbanzos, pistachos y arándanosLiz Weiss, MS, Rd, La mesa sana de Liz
Pimientos rellenos mediterráneosJennifer Thurman Sebestyen, Inspirado en vegetales (se muestra arriba)
Batatas rellenas mexicanas con salsa picante del suroesteDanielle Fahrenkrug, Comida de mamá deliciosa
Berenjena marroquíSarah McMinn, Mi querido vegano (se muestra arriba)
Aguacate rellenos de ensalada de lentejas de frijoles mungoChelsey Amer, MS, RD
Portobelos rellenos nachoJess Klug, No sabe a pollo (se muestra arriba)
Pimientos rellenos de quinua con calabaza y arándanos. Veronika Sykorova, Las ideas saludables
Squash de bellota rellena asada con quinua y col rizadaLinda Meyer, Veganosidad (se muestra arriba)
Mini pimientos rellenos de arroz de maní picanteJennifer Thurman Sebestyen, Inspirado en vegetales
Botes de calabacín veganos picantesGinger Hultin, MS, RD, Nutrición de champán
Squash de bellota rellena con quinua y arándanosSharon Palmer, MSFS, RDN, El dietista con plantas (se muestra arriba)
Aguacate relleno con maíz y calabaza de veranoBecky Striepe, Pegue y brillo
Calabaza de peluche con pera, nueces y arándanosJean Lamantia, Rd
Squash de butternut relleno con relleno de lentejas sabiasSharon Palmer, MSFS, RDN, El dietista con plantas (se muestra arriba)
Jalapeños rellenosSophia Tsoukas desantis, Las verduras no muerden (se muestra arriba)
Champiñones rellenos con cuscús crema de anacardosDeirdre Gilna, El ardiente vegetariano
Calabazas rellenas con relleno de arroz salvajeBriggitte diez
Taco Tomates rellenosMelissa B. Copeland, El tacón vegano
Tempeh Tempeh Batatas rellenas Rachael Hartley, Rd, LD
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